北京人特别局气,对待朋友两肋插刀,为人也是仗义豪爽,尤其在请客喝酒上,绝对是毫不吝啬,到过北京的朋友都知道,这里不仅历史悠久,美食还多,当地人请客都是去特色京味饭店,烤鸭是宴请外地朋友必点的美食,要是请发小或者本地人吃饭,那就是炒菜为主。
经常喝酒的人都知道,北京特产二锅头,从金朝到现在,二锅头已经酿造800多年,历经六朝都是经久不衰,其品质口感也是赢得酒友认可,但是在北京这边请客酒桌上却有个“怪象”,那就是高不见茅台,低不见二锅头,当地人反而爱喝这5款!
1、汾酒青花20
之所以不见二锅头,这是因为二锅头属于口粮酒,适合在家喝,宴请招待就拿不出手了,而且北京酒友讲究排面,请客必须是上档次的好酒,但是价格不会太高,这款青花20就是酒桌经常看到的,这是汾酒系列,53度清香酒,一瓶400上下,请客也有面子,酒品也是公认极佳,喝完酒瓶都能陈列,精美绝伦。
2、国康1935
北京这边爱喝这款53度酱香型白酒,市场一般这种坤沙酱酒都要好几百,名酒都是上千,而此酒才100多,北京酒友夸赞其不亚于千元酱酒,而且它也是贵州老牌子,酒厂也是位于茅台镇,1993年企业开始酿酒,能被北京酒友认可也是酒品的优质,品牌能红到今天,尤其在名酒大省被青睐,这也是酒品彰显。
茅台镇是行业最佳酱酒产区,也是酿酒工艺起源地,这里拥有独特环境气候,有利于微生物生长,适合酿酒酒品提升,而且特别有机小麦糯高粱,水源古镇上还有赤水河,各种条件都为酿酒创造了条件,关键此酒还是用12987坤沙工艺,窖龄更是长达5年,这才保障酒品极佳。
坤沙酱酒工艺非常复杂,所以市场上这种顶级酱酒售价都很贵,不过此酒价格始终坚持最低,也是为了让更多喜欢酱酒的酒友喝到优质美酒,所以勾调此酒都用了10年老窖,北京酒友夸赞其酱香优雅,老窖香浓,酒体饱满,入口协调,粮食芳香四溢。
3、国窖1573
北京的酒局经常会用国窖1573,这是泸州老窖经典高端名酒,价格在700左右,对待好友北京人很大方,而泸州老窖又是性价比很高的浓香酒,此酒因为是用明代老窖酿造,所以被命名1573,泸州特产浓香酒,这里温湿度极佳,而且还是浓香酒故乡,加上酒厂拥有百年窖池,工艺又是大曲浓香,所以此酒极佳。
4、水晶剑
同为浓香酒,北京这边还爱喝剑南春,请客喝酒青睐水晶剑,这是一款中高端白酒,价格400左右,剑南春是绵竹特产,也是四川老品牌,绵竹气候与泸州很接近,所以这里酿酒历史也是非常悠久,酒厂旗下有多款好酒,口粮酒有30元一瓶的绵竹大曲,入门级还有金剑南,想品味窖香突出的就是水晶剑。
5、洋河酒海之蓝
在北京酒局上,洋河酒也是经常饮用,不过更多还是性价比高的海之蓝,这款售价100多,喝着极具老酒香浓,有人说它堪比梦之蓝,无非就是窖藏少了几年。洋河酒是江苏知名品牌,这十多年品牌迅速发展,其市值排名白酒品牌前三甲,这也是酒品的体现。
这5款好酒都是北京请客爱喝的,有你喜欢的吗?
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