想喝蜂蜜柚子茶，自己在家就能做，注意这2点，酸酸甜甜不发苦
说到蜂蜜柚子茶，大家都不陌生，它的做法简单，味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢，尤其是现在的人们都比较注重养生，很多人就会自己在家制作蜂蜜柚子茶，但做出来没有外面的好喝，有点发苦，今天小编就给大家分享一下想喝蜂蜜柚子茶，自己在家就能做，注意这2点，酸酸甜甜不发苦。
【准备食材】：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖200g、食盐少许。
【制作步骤】：
首先我们将买回来的柚子洗干净，准备一个盆，倒入少量的温水把柚子打湿，然后用盐搓洗柚子的表皮，再用热水把柚子表皮的食盐清洗掉，这主要是为了清洗掉柚子表皮的蜡，然后将洗干净的柚子擦干水分，削去表皮，削得越薄越好，可以使用削皮器来削。
将削好的柚子皮切成丝，锅中放入水，有柚子皮放进去，大火煮开，大概煮10分钟就可以捞出来了，将煮柚子皮的水倒掉再加入干净的清水，把煮好的柚子皮再放进去煮，这个时候可以尝一下柚子皮，直到柚子皮没有苦味后就可以不用煮了。
把柚子剩下的果肉剥好，去掉白膜和里面的筋，掰成小块，锅中倒入水，大火烧开，把柚子肉倒进去煮，等果肉变成一粒一粒后家把柚子皮倒进去搅拌均匀，加入冰糖小火慢慢熬制，等熬制粘稠的时候就关火放凉，最后倒入蜂蜜搅拌均匀，撞到密封瓶就可以了。
【小贴士】在制作蜂蜜柚子茶的时候，我们需要注意以下两点。
1、在煮柚子皮的时候一定要煮到没有苦味，这样做好的蜂蜜柚子茶才不会发苦。
2、加入蜂蜜的时候要等柚子肉完全冷却后加，不然会损失掉蜂蜜的营养。
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