菠萝紫米饭的做法（紫米美味又营养，多种做法轻松学）

紫米是一种非常有营养的粮食，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。

因此，紫米不仅可以提供人体所需的能量，还可以促进肠道蠕动、降低血脂、增强免疫力等多种作用。在这篇文章中，我们将介绍紫米的多种做法，让您轻松学会如何制作美味又营养的紫米美食。

一、紫米馒头

材料：紫米粉、面粉、酵母、水、盐、糖

做法：

1.将紫米粉、面粉、酵母、水、盐、糖混合在一起，揉成面团。

2.将面团放在温暖的地方发酵30分钟。

3.将面团揉成馒头的形状，放在蒸锅里蒸15分钟即可。

营养价值：紫米馒头是一种富含蛋白质、纤维素和矿物质的食品，可以提供人体所需的营养成分，促进身体健康。

二、菠萝紫米饭

材料：紫米、菠萝、糯米、盐、糖、水

做法：

1.将紫米和糯米混合在一起，加入适量的水，用电饭煲煮熟。

2.将菠萝切成小块。

3.将煮熟的紫米和糯米加入适量的盐和糖，拌匀。

4.将菠萝块放入拌好的紫米饭中，搅拌均匀即可。

营养价值：菠萝紫米饭不仅富含蛋白质、碳水化合物和矿物质，还含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进身体健康。

三、紫米粥

材料：紫米、水、糖、红枣、桂圆

做法：

1.将紫米淘洗干净，加入适量的水煮沸。

2.将煮沸的紫米加入适量的红枣、桂圆和糖，继续煮10分钟。

3.将煮好的紫米粥装入碗中，即可食用。

营养价值：紫米粥是一种富含蛋白质、碳水化合物、纤维素和矿物质的食品，可以滋补身体、养生健体。

以上三种紫米美食，不仅美味可口，而且富含营养成分，可以满足身体所需的多种营养需求。同时，紫米还有助于促进肠道蠕动、降低血脂、增强免疫力等多种作用，是一种非常健康的粮食。

在秋冬季节，我们可以通过食用紫米美食来缓解身体不适，提高身体免疫力，保持身体健康。